*Tavuk için:
- 2 adet tavuk gögsü
- 1 t.k. tavuk baharati
- Tuz (gerekirse), karabiber
- 2 y.k. ayçiçek yagi
*Salata için:
- 4 adet haslanmis patates
- ½ adet marul
- 1 adet havuç
- 2 adet kornison tursu
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 2 y.k. zeytinyagi
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Tavuk gögsünü temizleyip iri parçalara kesin ve baharatlarla tatlandirip az yagli tavada kizartin
2) Salata için haslanmis patateslerin kabuklarini soyup iri küpler seklinde kesin ve bir kaba aktarin
3) Üzerine dogranmis marulu, havucu, kornisonlari ve ince kiyilmis maydanozu ekleyin
4) Limon suyu, zeytinyagi ve tuz ile tatlandirip salatayi karistirin ve servis tabagina alin
5) Salatanin üzerine kizarmis tavuk parçalarini dizip servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder