Malzemeler:
- 3 yemek kasigi tereyagi
- 1/2 cay bardagi aycicekyagi
- 1/2 adet yumurta
- 1/2 cay bardagi pudra sekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- 2 su bardagi un
- 2 yemek kasigi kakao
Kahveli serbeti icin:
- 1,5 su bardagi sicak su
- 1 yemek kasigi granül kahve
- 2 yemek kasigi toz seker
Üzeri icin:
- Hindistan cevizi
Hazirlanisi:
1. Un haric bütün malzemeleri bir kaba alip karistirin
2. Azar azar un ekleyerek yumusak bir hamur elde edin
3. Elde ettiginiz hamuru 30 dakika buzdolabinda bekletin
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopartip yuvarlayin ve yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin (= 25 adet)
5. Kurabiyeleri önceden isitilmis 180°C derecelik firinda 18-19 dakika pisirin
6. O arada kahveli serbeti hazirlayin
7. Kahveli serbet icin bütün malzemeleri bir kasede karistirip sogumaya birakin
8. Kurabiyeler pistiginde 5 dakika dinlendirin ve bir catal yardimiyla kahveli serbete batirip cikartin
9. Kurabiyeleri servis tabagina alip hindistan cevizi serpin ve bir kac saat dinlendirip servis edin
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder