• 1 kupa arpa șehriye
• 2 kupa sıcak su
• ½ ç.b. zeytinyağı
• Tuz
• 1 demet ıspanak
• 3 adet kornișon turșu
• 2 adet havuç
• 1 ç.b. mısır
• 2 adet közlenmiș kırmızı biber
• Cherry domates
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Karabiber
• Tuz
Hazirlanisi:
Șehriyeleri zeytinyağında biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edip pișmeye bırakın. Șehriyeler piștiğinde üzerine iri doğranmıș ıspanakları ekleyip demlenmeye bırakın. Ayrı bir kabın içine rendelenmiș havuçları, doğranmıș kornișon turșuları, kırmızı köz biberleri, cherry domatesleri ve mısırları alın. Üzerine soğutulmuș ıspanaklı arpa șehriyeyi ekleyip karıștırın. Zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuz ile tatlandırıp servis edin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder