Malzemeler:
- ½ ç.b. pirinç
- 4 y.k. yogurt
- 1,5 y.k. un
- 2 dis sarimsak
- 6 s.b. sicak su
- Tuz
*Üzeri için:
- 1 y.k. margarin veya tereyagi
- 1 t.k. kuru nane
Hazirlanisi:
1) Pirinçleri önceden yaklasik 1 s.b. su ile haslayin
2) Ayri bir kabin içine unu, yogurdu ve 1 s.b. suyu alip çirpin ve bu karisimi haslanan pirinçlerin üzerine ekleyin
3) Sarimsaklari ve kalan 4 s.b. suyu da ilave edin ve çorbayi çirparak kaynatin
4) Corba kaynamaya basladiginda altini kisip 15-20 dakika kadar pismeye birakin
5) Ayri bir yerde margarini veya tereyagini eritin, altini kapatip naneyi ekleyin ve karistirin
6) Hazir olan çorbanin üzerine naneli yagdan gezdirip sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder