CILBIR

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 L su
- 1 yemek kasigi sirke
- 1 tatli kasigi tuz

Üzeri için:
- 1 su bardagi yogurt
- 2 yemek kasigi tereyagi + 1/2 tatli kasigi pul biber

Hazirlanisi:
1. Suyu, sirkeyi, tuzu bir tencereye alip ocaga alin ve kaynatin
2. Kaynayan suyun altini kisin ve içine yumurtayi kirin ve 3 dakika kadar kaynayan suda haslayin
3. Haslanan yumurtayi kevgir yardimiyla sudan alip servis tabagina koyun. Diger yumurtayi da ayni sekilde pisirin
4. Üzerine yogurt ve pul biberle kizdirilmis yag gezdirip istege göre bir miktarda kuru nane serpip servis edin

NOT: Daha fazla kisiye yapacaksaniz, malzemelerin miktarini kisi sayisina göre

Afiyet olsun