YESIL MERCIMEKLI PIRINC PILAVI

Malzemeler:
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 1 kupa pirinc
- 1 su bardagi haslanmis yesil mercimek
- 2 kupa sicak su
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Pilav için yaglari tavaya alip pirincleri kavurun
2. Sicak suyunu, haslanmis yesil mercimekleri ve baharatlarini ilave ettikten sonra pilavi pismeye birakin
3. Pisen pilavin altini kapatip, kapagini örttükten sonra demlenmek için kenara alin
4. En az yarim saat demlenen mercimekli pilavi sicak servis edin

Afiyet olsun