• 1 adet büyük patlıcan
• Kızartmak için sıvı yağ
• 200 gr krem peyniri
• 5-6 adet kurutulmuș domates (tarifini sayfamizda bulabilirsiniz)
• Süslemek için zeytin
Hazirlanisi:
Patlıcanlara pijama deseni verip uzun șeritler halinde kesin ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havluyla fazla yağlarını aldıktan sonra krem peynirini hazırlamaya bașlayın. Bir kabın içine krem peyniri ve ince kıyılmıș kuru domatesleri alıp iyice karıștırın. Bu karıșımı patlıcanlara sardıktan sonra zeytinle süsleyip servis edin.
NOT: Krem peynirinin içine dilediğiniz baharatları katabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder