- 3-4 dal taze sogan
- 200 gr dana kiyma
- 1 adet kapya biberi
- 1 adet büyük boy domates
- 5 adet yumurta
- 3 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. tereyagi
- 4-5 adet aci tursu biber
- Tuz
- Karabiber
Hazirlanisi:
1) Taze sogani ve biberi ince kiyip soteleyin
2) Üzerine kiymayi ekleyip baharatlarla tatlandirin
3) Küp seklinde dogranmis domatesleri ilave edip 2 dakika kadar daha kavurun
4) Son olarak yumurtalari kirip üzerlerine tekrar karabiber gezdirin ve (mümkünse tavada) sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder