- 2 kup tuzsuz tereyagi (oda isisinda)
- 2 kup pudra sekeri
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 y.k. vanilya sekeri
- 4 kup un
- 1,5 kup kakao
- 1 ç.k. tuz
Hazirlanisi:
1) Tereyagini sekerle krema haline gelene kadar mikserleyin
2) Üzerine yumurtalari ve vanilya sekerini ilave edip mikserlemeye devam edin
3) Unu, kakaoyu ve tuzu eleyip ekleyin ve bütün malzemeleri 30 saniye kadar mikserleyin
4) Hamuru tezgaha alip bir kaç dakika elde yogurduktan sonra streç filme sarip en az 1 saat buzdolabinda dinlendirin
5) Dinlenmis olan hamuru bir merdane yardimiyla (çok ince olmayacak sekilde) açin ve dilediginiz kurabiye kalibiyla kesip önceden yagli kagitla kaplanmis bir firin tepsisine dizin
6) Kurabiyeleri önceden isitilmis 175 derecelik firinda 8-12 dakika kadar pisirin
7) Pisip sogumus olan kurabiyeleri dilediginiz bir kremayla birbirine yapistirip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder