HUMUS

Malzemeler:
- 500 gr nohut (1 gece önceden islatilmis!)
- ½ çay bardagi zeytinyagi
- 2 dis sarimsak
- ½ su bardagi tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatli kasigi kimyon
- 1 tatli kasigi tuz

Üzeri için: zeytinyagi, pul biber

Hazirlanisi:
1. Suda beklettiginiz nohutlari yumusayana kadar haslayin
2. Haslanan nohutlari çok az bir miktar suyuyla birlikte mutfak robotuna alip püre haline getirin
3. Kalan malzemeleri ekleyip karistirin ve servis tabagina aktarin
4. Humusun üzerine bir miktar zeytinyagi gezdirin ve pul biber serpip servis edin

Afiyet olsun