KURU DOMATESLI HUMUS

Malzemeler:
- 500 gr nohut (1 gece önceden islatilmis!)
- ½ çay bardagi kuru domatesin yagindan
- 2 dis sarimsak
- ½ su bardagi tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatli kasigi kimyon
- 1 tatli kasigi tuz

- 4 adet kuru domates

Üzeri için: zeytinyagi, kavrulmus susam, yagda kuru domates

Hazirlanisi:
1. Suda beklettiginiz nohutlari yumusayana kadar haslayin
2. Haslanan nohutlari çok az bir miktar suyuyla birlikte mutfak robotuna alip püre haline getirin
3. Kalan malzemeleri ekleyip karistirin ve servis tabagina aktarin
4. Humusun üzerine bir miktar zeytinyagi gezdirip kuru domates ve susam serpip servis edin

Afiyet olsun