- 1 paket haslanmis makarna
- 1 s.b. haslanmis bezelye
*Sosu için:
- 2 y.k. un
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 s.b. süt
- 1/2 s.b. su
- 2 adet üçgen peynir
- 50 gr rendelenmis kasar peyniri
- Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi
Hazirlanisi:
1) Bir tencerede unu yagda kokusu çikana kadar kavurun
2) Üzerine sütü ve baharatlari ilave edip çirparak kaynatin
3) Sos kalinlastiginda içine peynirleri ekleyin ve yanmamasi için sürekli tel çirpacakla karistirin
4) Peynirler tamamen eridiginde sosu atesten alin, üzerine haslanmis makarnayi ve bezelyeleri ekleyip makarnayi güzelce harmanlayin
5) Bezelyeli peynir soslu makarnayi mutlaka sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder