- 6 s.b. tavuk suyu
- 1 s.b. kirmizi mercimek
- 1 adet sogan
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. un
- 1 tutam taze maydanoz
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Birkaç parçaya bölünmüs sogani yagda kavurun
2) Üzerine unu ekleyip kokusu çikana kadar kavurmaya devam edin
3) Yikanmis mercimegi, tavuk suyunu, kiyilmis maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edip çorbayi kisik ateste kaynamaya birakin
4) Mercimekler yumusadiginda çorbayi blenderdan geçirin ve tekrar atese alip bir tasim daha kaynatin
5) Hazir olan çorbayi biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin
NOT: Blenderdan geçirdikten sonra çorbanin kivami kalin olursa, içine bir miktar sicak su katip bir tasim daha kaynatin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder