- 750 gr karnabahar
- 1 adet kapya biber
- 1 ç.b. çekirdeksiz siyah zeytin
- 1 tutam maydanoz
- 2 y.k. zeytinyagi
- ½ adet limonun suyu
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Karnabahari çiçeklere ayirip hafif tuzlu suda çok yumusamayacak sekilde haslayin
2) Haslanan karnabaharlarin suyu süzüp bir kaba alin
3) Üzerine ince kiyilmis maydanozu, halka sekilde dogranmis siyah zeytinleri ve minik küpler halinde dogranmis kapya biberi ekleyin
4) Zeytinyagi, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandirin
5) Salatayi güzelce harmanlayip servis tabagina aktarin ve ister ilik, ister soguk servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder