- 1,5 kg dana eti
- 4 y.k. ayçiçek yagi
- 3 dis sarimsak
- Tuz, karabiber, kekik
- Sicak su (gerekirse)
Hazirlanisi:
1) Eti kusbasi dograyip bir tencereye alin
2) Üzerine yagi, sarimsaklari ve karabiberi ekleyip kendi suyunda suyunu tamamen çekene kadar pismeye birakin
3) Et suyunu çektikten sonra hala cig ise biraz daha su ekleyip pisirmeye devam edebilirsiniz
4) Altini kapatmadan önce tuzu ve kekigi ilave etin, karistirin ve biraz dinlendirdikten sonra sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder