MISIRLI PILAV + SEBZELI ET SOTE

Malzemeler: *Et için: - 500 gr kusbasi dana eti - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 1 adet kirmizi paprika - 2-3 adet sivri biber - 2 dis sarimsak - 1 kase konserve mantar - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1/2 ç.b. chili sos - 1 t.k. kekik - Tuz, karabiber *Pilav için: - 1 kupa pirinç - 2 kupa sicak su - 2 y.k....

Read more

KEREVIZLI SIFA CORBASI

Malzemeler: - 1 adet orta boy kereviz - 1 adet patates - 1 adet havuç - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1/2 s.b. kirmizi mercimek - 1 tutam maydanoz - Tuz, karabiber - Su *Terbiyesi için: - 1 adet yumurta sarisi - 1 s.b. yogurt - 2 y.k. un Hazirlanisi: 1) Bütün sebzeleri minik küpler halinde dograyip ayçiçek...

Read more

ABLA KÖFTESI + COLESLAW

Malzemeler: *Köfte için: - 500 gr orta yagli (dana) kiyma - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - 1 ç.b. galeta unu veya ekmek içi - 1 ç.k. sarimsak tozu - Tuz, karabiber, kimyon, kuru kekik *Coleslaw için: - 1/4 beyaz lahana - 1 ç.b. kuru (sari) üzüm - 1 ç.b. ceviz içi - 1 adet kirmizi elma -...

Read more

SIRKELI PANCAR SALATASI

Malzemeler: - 2 adet büyük boy pancar - 1 tutam maydanoz - Elma sirkesi, zeytinyagi, tuz Hazirlanisi: 1) Pancarlari haslayip sogumaya birakin 2) Sogumus ve kabugu soyulmus olan pancarlari iri parçalara kesip bir kaba alin 3) Kiyilmis maydanozu, sirkeyi, zeytinyagini ve tuzu ilave edip karistirin 4)...

Read more

ESMER SEKERLI MUZLU KEK

Malzemeler: - 190 gr un - 1 t.k. karbonat - 1 t.k. tarçin - 150 gr tereyagi - 200 gr esmer seker - 2 adet büyük boy iyice olgunlasmis muz - 1 t.k. vanilya sekeri - 2 adet büyük boy yumurta *Üzeri için: - 1 y.k. toz seker - 60 gr iri kiyilmis findik - 1 t.k. tarçin Hazirlanisi: 1) Bütün kuru malzemeleri...

Read more

PIRINCLI SOGAN SARMASI

Malzemeler: - 4 adet büyük beyaz sogan - Haslamak için su - 1 adet sogan - 1 dis sarimsak - 300 gr pirinç - 300 gr orta yagli dana kiyma - 1 tutam maydanoz - 1 tutam taze nane - 2 y.k. domates salçasi - ½ ç.b. ayçiçek yagi - Sicak su (yaklasik 1 s.b. kadar) - ½ adet limonun suyu - Tuzlu sebze çesnisi -...

Read more

BOL SEBZELI KEK

Malzemeler: - 2 adet yumurta - 1 s.b. yogurt - 1/2 s.b. ayçiçek yagi - 2 adet patates - 3 dal pirasa - 1 adet kapya biber - 2 y.k. misir unu - 1 paket kabartma tozu - Alabildigi kadar un - Tuz, karabiber, nane, pul biber, kekik, tavuk baharati Hazirlanisi: 1) Yumurtalari, yogurdu ve yagi bir kabin...

Read more

TAVUKLU PILAV

Malzemeler: *Tavuk için: - 6 adet tavuk baget - Haslamak için su - Tuz, karabiber *Pilav için: - 2 kupa pirinç - 2 y.k. tereyagi - ½ ç.b. ayçiçek yagi - 4 kupa sicak su - 1 adet kesme seker - 2-3 damla limon suyu - Tuz Hazirlanisi: 1) Tavuk bagetlerini temizleyip tuzlu karabiberli suda pisene kadar...

Read more

TRADITIONAL TURKISH DRIED WHITE BEAN STEW

Ingredients: - 400 g white beans - 2 Tbsp butter - 2 Tbsp olive oil - 1 large onion, finely chopped - 2 Tbsp tomato paste - 1 green pepper, chopped - 2 tomatoes, chopped - 1,5 L lamb or beef stock or water - Fresh parsley, finely chopped - 1 tsp paprika powder - Salt Directions: 1) Soak the beans...

Read more

KURU ÜZÜMLÜ CAVDAR EKMEGI

Malzemeler: - 250 gr çavdar unu - 250 gr tam bugday unu - 20 gr yas maya - 1 t.k. tuz - 1 y.k. toz seker - 25 gr tereyagi (oda isisinda) - 400 ml ilik su - 50 gr yulaf - 120 gr kuru üzüm *Üzeri için: 50 gr yulaf Hazirlanisi: 1) Unlari büyük bir kabin içine alip karistirin ve ortasina bir havuz açin 2)...

Read more

BEYAZ PEYNIRLI SIVRI BIBER KAVURMASI

Malzemeler: - 1 kg sivri biber - 300 gr beyaz peynir - ½ ç.b. zeytinyagi - Tuz Hazirlanisi: 1) Biberleri dilediginiz sekilde dograyip yagda yumusayana kadar soteleyin 2) Üzerine beyaz peyniri ve istege göre bir miktar tuzu ekleyip karistirarak 2-3 dakika kadar daha pisirin 3) Peynirli biberi istege...

Read more

FIRINLANMIS ELMA DILIM PATATES + BAHARATLI TAVUK KAVURMA

Malzemeler: *Patates için: - 1 kg patates - 1/2 ç.b. ayçiçek yagi - 1 ç.k. tavuk baharati - 1 ç.k. kirmizi toz biber - 1 t.k. tuzlu sebze çesnisi *Tavuk için: - 600 gr tavuk gögsü - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 t.k. tavuk baharati - Tuz, karabiber, kekik, kuru maydanoz Hazirlanisi: 1) Patateslerin kabuklarini...

Read more

BAHARATLI KETCAP TARIFI

Malzemeler: - 400 gr konserve domates - 1 adet domates - 4 adet sogan - 2 y.k. ayçiçek yagi - 130 gr esmer seker - 100 ml beyaz sirke veya elma sirkesi - 3 y.k. köri - 1 ç.k. tuz - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 ç.k. aci toz biber - 1 ç.k. karabiber - 1 ç.k. toz zencefil - ½ ç.b. su - 1 y.k. misir...

Read more

LIME VE ZEYTINYAGLI BROKOLI SALATASI

Malzemeler: - 1 adet brokoli ( = ortalama 500 gr) - ½ adet lime'in suyu - 2 y.k. zeytinyagi - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Brokolileri hafif tuzlu suda çok fazla yumusamayacak sekilde haslayin 2) Haslanan brokolileri süzerek bir servis tabagina aktarin 3) Üzerine lime'in suyu, zeytinyagi ve istege...

Read more

FASULYELI BÖREK (Rumeli mutfagina ait kuru fasulyeli yöresel bir börek çesididir)

Malzemeler: - 1,5 kg taze yufka - 500 gr kuru fasulye - 2 s.b. ayçiçek yagi - Tuz - Su Hazirlanisi: 1) Aksamdan fasulyeleri islatin. Ertesi gün suyunu süzün ve taze su ekleyin 2) Fasulyeler pisene kadar iyice kaynatin, suyunun içine tuz eklemeyi unutmayin. Kaynamis olan fasulyeleri sogutun 3) Sonra...

Read more

KIRMIZI VE YESIL BIBERLI TOLCENI PIPERKI (Rumeli mutfagina ait biberli bir salata/meze türü)

Malzemeler: - 10 adet közlenmis sivri biber - 2 adet közlenmis kapya biber - 2 adet közlenmis domates - Elma sirkesi - Zeytinyagi - Tuz Hazirlanisi: 1) Közlenmis biberlerin kabuklarini soyup dilediginiz büyüklükte dograyip bir kaba alin 2) Közlenmis domateslerin kabuklarini soyup dograyin ve ayni...

Read more

KLASIK BOLONEZ SOSLU SPAGETTI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 1/2 dal pirasa - 2 adet havuç - 1 adet kirmizi biber - 1 dis sarimsak - 200 gr dana kiyma - 500 gr domates püresi - 1 s.b. su (veya varsa et suyu) - 1 adet kesme seker - ½ ç.b. ayçiçek yagi - Tuz, karabiber, kekik Hazirlanisi: 1) Bütün sebzeleri incecik dograyip yag ile...

Read more

COTTAGE PIE (Ingiliz mutfagina özgü, 'çoban payi' diye bilinen bir yemek çesididir)

Malzemeler: *Kiymali harç için: - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 dal pirasa - 1 adet kapya biber - 1 adet çarliston biber - 1 adet havuç - 300 gr dana kiyma (yagsiz) - 1 t.k. domates salçasi - 1 t.k. biber salçasi - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 ç.k. kekik - 1 tutam maydanoz - Tuz, karabiber *Patates püresi...

Read more

TURKISH RICE PUDDING

Ingredients: - 800 ml + 200 ml whole milk - 1/2 cup rice - 1 cup sugar - 3 Tbsp rice flour - Cinnamon Directions: 1) Add 800 ml of whole milk and 1/2 cup of rice into a pot. Cook on low heat stirring frequently until the rice is soft 2) Add the sugar and stir 3) Dissolve the rice flour in 200 ml...

Read more

EL YAPIMI H.G.'S KITCHEN MANTISI

Malzemeler: *Hamur için: - 3 s.b. un - 1 s.b. ilik su - 1 adet yumurta - Tuz *Içi için: - 250 gr yagsiz dana kiyma - 1 adet sogan - Tuz, karabiber *Pisirmek için: su + tuz *Üzeri için: - 500 gr yogurt - 1 dis sarimsak - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 t.k. kirmizi toz biber - Tuz, kuru nane, pul biber Hazirlanisi: 1)...

Read more

ANNEMIZIN NEFIS KÖFTELI SEBZE CORBASI

Malzemeler: - 1 adet sogan - 1 adet havuç - 1 adet patates - 1 ç.b. bezelye - 150 gr kiyma - Tuz, karabiber - ½ y.k. margarin - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 y.k. un - Sicak su Hazirlanisi: 1) Yaglari bir tencereye alip margarinin erimesini bekleyin. Margarin eridikten sonra dogranmis...

Read more

LEZZETLI PIRASA CORBASI

Malzemeler: - 3-4 dal pirasa - 2 adet havuç - 1 adet patates - 1 dal kereviz sapi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 6 s.b. tavuk suyu - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Iri dogranmis sebzeleri bir tencereye alip yagda 1-2 dakika kadar soteleyin 2) Üzerine tavuk suyunu ekleyin 3) Tuz ve karabiberle tatlandirip...

Read more

ANNEMIZIN TANELI KARNABAHAR CORBASI

Malzemeler: - 1 adet karnabahar - 1 y.k. margarin veya tereyagi - 1 s.b. süt - Sicak su - Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi Hazirlanisi: 1) Temizlenmis karnabahari çiçeklere ayirip incecik kiyin ve margarinle veya tereyaginla birlikte bir tencereye alip soteleyin 2) Iyice sotelenen karnabaharin...

Read more

KÜP SEBZE SOTE

Malzemeler: - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 2 adet yesil biber - 1 adet kapya biber - 2 adet patates - 2 adet kabak - 1 tutam maydanoz - 1 y.k. domates salçasi - 3 y.k. zeytinyagi - Tuz, karabiber, kirmizi toz biber - 1/2 ç.b. sicak su Hazirlanisi: 1) Yemeklik dogranmis sogani zeytinyagiyla birlikte...

Read more

DOMATES VE MAYDANOZLU NEFIS MAKARNA

Malzemeler: - 1 paket haslanmis makarna - 3-4 adet büyük boy domates - 1/3 demet maydanoz - 1 y.k. tereyagi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 ç.k. sarimsak tozu - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Rendelenmis domatesleri yaglarla birlikte bir tencereye alip bir miktar soteleyin 2) Üzerine incecik kiyilmis maydanozu,...

Read more

KLASIK KURU KÖFTE TARIFI

Malzemeler: - 1 kg orta yagli (dana) kiyma - 1 adet rendelenmis sogan - 1 adet yumurta - 1 ç.b. galeta unu veya ekmek içi - 1 dis rendelenmis sarimsak - 1 tutam kiyilmis maydanoz - Tuz, karabiber, kuru nane, kimyon Hazirlanisi: 1) Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alip yogurun ve 1-2 saat buzdolabinda...

Read more

ISPANAKLI ROKALI MISIR EKMEGI

Malzemeler: - 2 adet yumurta - 1 s.b. süt - 1/2 s.b. ayçiçek yagi - 1 paket kabartma tozu - 2 s.b. misir unu - 1/2 s.b. un - 1/4 demet roka - 1/4 demet ispanak - 1 t.k. tuz Hazirlanisi: 1) Yumurtalari, sütü ve ayçiçek yagini büyük bir kaba alip çirpma teli yardimiyla çirpin 2) Üzerine misir ununu,...

Read more

JÜLYEN SEBZELI ET WOK

Malzemeler: - 500 gr kusbasi dana eti - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 1 adet kirmizi paprika - 2-3 adet sivri biber - 2 dis sarimsak - 1 kase konserve mantar - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1/2 ç.b. chili sos - 1 t.k. kekik - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Sebzeleri iri jülyen usulü kesip sirasiyla soteleyin...

Read more

BUHARDA PISMIS TEREYAGLI ENFES PATATES

Malzemeler: - 1 kg minik kirmizi patates - 1 y.k. tereyagi - 1 ç.b. su - Tuz veya tuzlu sebze çesnisi Hazirlanisi: 1) Kapakli bir tencerede tereyagini eritin ve içine istediginiz büyüklükte dogranmis patatesleri ekleyin 2) Üzerine tuzlu sebzeli çesni serpip karistirin 3) Suyunu ilave edip kapagini...

Read more

FIRINDA MISKET KÖFTELI KARNABAHAR YEMEGI

Malzemeler: - 1 kg karnabahar - 1 adet sogan - 2 adet domates - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - Tuz, karabiber, kirmizi toz biber - 3 s.b. sicak su *Köfte için: - 200 gr dana kiyma - Tuz, karabiber *Üzeri için: 2 adet dilimlenmis biber + 1 adet dilimlenmis domates Hazirlanisi: 1)...

Read more

YESIL MERCIMEK YEMEGI

Malzemeler: - 2 s.b. yesil mercimek - 1 adet sogan - 1 dis sarimsak - 3 y.k. zeytinyagi - 1 y.k. domates salçasi - Tuz, karabiber - Tavuk suyu veya sicak su Hazirlanisi: 1) Mercimegi yikayip 15 dakika kisik ateste haslayin 2) Ayri bir tencerede küp küp dogranmis sogani ve rendelenmis sarimsagi soteleyin 3)...

Read more

TURKISH SPINACH DISH WITH EGG

Ingredients: - 1 onion, chopped - 2 Tbsp olive oil - 500 g fresh spinach, chopped - 1 tsp tomato paste - 1 tsp paprika powder - 2 eggs - Salt and pepper, to taste Directions: 1) Sauté chopped onion in olive oil for 5 minutes in a pan 2) Add coarsely chopped spinach, tomato paste, paprika powder,...

Read more

HAMBURGER EKMEGINDEN MINI PIZZALAR

Malzemeler: - 6 adet hamburger ekmegi - 1 adet sucuk - 12 dilim kasar peyniri - 200 ml domates püresi - 1 y.k. zeytinyagi - Tuz, karabiber, kekik Hazirlanisi: 1) Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün ve pisirme kagidiyla kaplanmis tepsiye dizin 2) Üzerlerine bir kasede karistirilmis domates püresi,...

Read more

KLASIK BOLONEZ SOS TARIFI

Malzemeler: - 1 paket haslanmis makarna - 1 adet sogan - 2 adet havuç - 2 adet sivri biber - 1 adet kereviz sapi - 1 dis sarimsak - 200 gr dana kiyma - 500 gr domates püresi - 1 s.b. su - 1 adet kesme seker - 1/2 çay bardagi ayçiçek yagi - Tuz, karabiber, kekik Hazirlanisi: 1) Bütün sebzeleri rondodan...

Read more

EL YAPIMI KEMALPASA TATLISI

Malzemeler: - 1 adet yumurta - 1 ç.b. yogurt - 1 ç.b. ayçiçek yagi - 1,5 s.b. un - 1,5 s.b. irmik - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya *Serbet için: - 3 s.b. su - 3 s.b. toz seker - 1 t.k. limon suyu Hazirlanisi: 1) Bir kabin içinde yagi, yumurtayi ve yogurdu karistirin 2) Kalan malzemeleri...

Read more

NANELI ENFES KURU FASULYE

Malzemeler: - 300-350 gr kuru fasulye (aksamdan suda bekletilmis) - 1 adet sogan - 1 y.k. tereyagi veya margarin - 3-4 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 tutam taze nane - Tuz - Sicak su Hazirlanisi: 1) Kuru fasulye için aksamdan islatilmis fasulyeleri ince...

Read more

EV HAMBURGERI

Malzemeler: *Köfte için: - 1 kg orta yagli dana kiyma - 1 y.k. ayçiçek yagi - 1 t.k. sarimsak tozu - 1 t.k. sogan tozu - Tuz, karabiber *Diger malzemeler: - Hamburger ekmegi - Karamelize sogan (tarifini bir önceki paylasimda bulabilirsiniz!) - Marul, domates, kornison tursu, ketçap, mayonez, hardal Hazirlanisi: 1)...

Read more

KARAMELIZE SOGAN

Malzemeler: - 4-5 adet sogan - 3 y.k. ayçiçek yagi - Tuz Hazirlanisi: Soganlari yarim ay seklinde dograyip kizgin yagli tavaya alin, bir miktar tuz ile tatlandirip yumusayana kadar soteleyin. Hazir olan sogan kavurmasini garnitür olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Read more

TAZE BAKLA YEMEGI

Malzemeler: - 1 kg taze bakla - 3 y.k. zeytinyagi - 1 adet sogan - 1 y.k. domates salçasi - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 y.k. un - Sicak su Hazirlanisi: 1) Ince dogranmis sogani yagda kavurun 2) Üzerine unu ve domates salçasini ekleyip kavurmaya devam edin 3) Temizlenmis ( = kilçiklari alinmis)...

Read more

NEFIS PATATES YEMEGI

Malzemeler: - 1 y.k. tereyagi - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 kg patates - 1 adet sogan - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. aci biber salçasi - Tuz, karabiber, kirmizi toz biber - 2 s.b. tavuk suyu - Sicak su Hazirlanisi: 1) Yaglari tencereye alip isinmasini saglayin ve yemeklik dogranmis sogani ekleyip...

Read more

ETLI LAHANA KAPUSKA

Malzemeler: - 1/3 adet beyaz lahana - 250 gr dana kusbasi - 1 adet sogan - 4 y.k. ayçiçek yagi - 2 y.k. margarin - 1 y.k. domates salçasi - 1 t.k. kirmizi toz biber - 1 dis sarimsak - Sicak su - Tuz, karabiber Hazirlanisi: 1) Sogani yemeklik dograyip kusbasi dana etiyle birlikte yagda kavurun 2)...

Read more

FIRINDA DANA KONTRAFILE + TAZE SOGANLI PILAV

Malzemeler: *Et için: - 1 kg dana kontrafile - 1 adet sogan - 1 adet patates - 1 adet havuç - 1/2 ç.b. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 1 y.k. biber salçasi - 1 t.k. kekik - 1 t.k. pul biber - 1 y.k. tuzlu sebze çesnisi - 1 ç.k. karabiber - 1/4 demet maydanoz - 2 y.k. chili sosu - Sicak su *Pilav...

Read more

TURKISH MEZE WITH ROASTED BELL PEPPERS

Ingredients: - 3 bell peppers, roasted and peeled - 2 cloves of garlic - 1 handful of fresh parsley - 2 Tbsp olive oil - 2 Tbsp vinegar - Salt, to taste Directions: 1) Chop the roasted and peeled bell peppers coarsely and add to a bowl 2) Add the thinly sliced garlic cloves and finely chopped parsley 3)...

Read more

KIRMIZI TOZ BIBER SOSLU KÖZLENMIS BIBER

Malzemeler: - 10-15 adet közlenmis sivri biber - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. tereyagi - 1 t.k. kirmizi toz biber - Tuz Hazirlanisi: 1) Közlenmis sivri biberlerin kabuklarini soyup yaglarla birlikte tavaya alin ve bir miktar soteleyin 2) Iyice yumusayan biberlerin üzerine kirmizi toz biberi ve tuzu...

Read more

ANNEANNE USULÜ PAZILI BÖREK

Malzemeler: *Hamur için: - 1 kg un - 1 t.k. tuz - Alabildigi kadar su *Içi için: - 1 kg pazi - 1 t.k. kirmizi biber - Tuz *Hamuru yaglamak ve üzeri için: - ½ s.b. ayçiçek yagi Hazirlanisi: 1) Hamur için bir kabin içine bir kilo unu alin ve üzerine tuzu ekleyin. Üzerine yavas yavas ilik su ekleyerek...

Read more

FIRINLANMIS CHEESECAKE

Malzemeler: *Tabani için: - 100 gr tereyagi - 150 gr yulafli bisküvi - 15 gr toz seker *Peynir harci için: - 900 gr labne peyniri - 250 gr toz seker - 1 y.k. vanilya sekeri - 2 y.k. un - 4 adet yumurta - 300 ml krema - 2 adet limon kabugu rendesi Hazirlanisi: 1) Firini önceden 180 dereceye ayarlayip...

Read more

KEKIKLI DOMATES SOSLU MAKARNA

Malzemeler: - 1 paket haslanmis makarna - 4 y.k. zeytinyagi - 750 gr rendelenmis domates - 1 t.k. domates salçasi - 1 t.k. tavuk baharati - 1 t.k. kekik - 1 ç.k. sarimsak tozu - 1/2 ç.b. su - 1 y.k. toz seker - Tuz Hazirlanisi: 1) Salçayi yagda kavurup rendelenmis domatesi ekleyin 2) Baharatlari...

Read more

TAVUKLU KABAK KAYIKLARI + BIBERLI BULGUR PILAVI

Malzemeler: *Kabak sandal için: - 4 adet kabak - 3 y.k. ayçiçek yagi - 1 adet sogan - 400 gr kusbasi tavuk gögsü - 1 t.k. domates salçasi - 1 t.k. biber salçasi - 1 tutam kiyilmis maydanoz - Tuz, karabiber - 1-1,5 s.b. su - 1/2 adet limonun suyu - 1 t.k. tuzlu sebze çesnisi *Bulgur pilavi için: -...

Read more

NEFIS TARHANA CORBASI

Malzemeler: - 4 y.k. tarhana - 2 y.k. ayçiçek yagi - 1 y.k. domates salçasi - 3 s.b. sicak su - 2 s.b. tavuk suyu - Tuz Hazirlanisi: 1) Corba için bir küçük tencerenin içine yagi ve tarhanayi alip kavurun 2) Daha sonra içine domates salçasi ekleyin ve kavurmaya devam edin 3) Son olarak sicak suyu,...

Read more

TENCEREDE PATLICAN OTURTMA

Malzemeler: - 3 adet patlican - 2 adet patates - Kizartmak için sivi yag *Kiymali harci için: - 300 gr dana kiyma - 2 adet sogan - 3 adet sivri biber - 3 y.k. ayçiçek yagi - 2 y.k. domates salçasi - 1 ç.k. kekik - 1 adet kesme seker - 1 tutam maydanoz - Tuz, karabiber *Üzeri için: dilimlenmis domates...

Read more