*Patates için:
- 1 kg patates
- 1/2 ç.b. ayçiçek yagi
- 1 ç.k. tavuk baharati
- 1 ç.k. kirmizi toz biber
- 1 t.k. tuzlu sebze çesnisi
*Tavuk için:
- 600 gr tavuk gögsü
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 t.k. tavuk baharati
- Tuz, karabiber, kekik, kuru maydanoz
Hazirlanisi:
1) Patateslerin kabuklarini soyup elma dilimi seklinde dograyin ve güzelce yikayin
2) Ayçiçek yagini ve baharatlari bir kaba alip karistirin, içine dilimlenmis patatesleri katip harmanlayin
3) Baharatli elma dilim patatesleri firin kabina alip önceden isitilmis 200 derecelik firinda nar gibi kizarana kadar pisirin
4) Tavuk için kusbasi dogranmis tavuk gögsünü yagda soteleyin
5) Üzerine baharatlarini ekleyip tavuklar kizarana kadar pisirin
6) Hazir olan tavuk kavurmasini elma dilim patateslerle birlikte sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder