19 Nisan 2019 Cuma

KLASIK KURU KÖFTE TARIFI

Malzemeler:
- 1 kg orta yagli (dana) kiyma
- 1 adet rendelenmis sogan
- 1 adet yumurta
- 1 ç.b. galeta unu veya ekmek içi
- 1 dis rendelenmis sarimsak
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber, kuru nane, kimyon

Hazirlanisi:
1) Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alip yogurun ve 1-2 saat buzdolabinda dinlendirin
2) Köfteleri dilediginiz gibi sekillendirdikten sonra az yagli tavada veya mangalda pisirin
3) Hazir olan köfteleri mutlaka sicak servis edin

Afiyet olsun :)

0 yorum:

Yorum Gönder