*Köfte için:
- 1 kg orta yagli dana kiyma
- 1 y.k. ayçiçek yagi
- 1 t.k. sarimsak tozu
- 1 t.k. sogan tozu
- Tuz, karabiber
*Diger malzemeler:
- Hamburger ekmegi
- Karamelize sogan (tarifini bir önceki paylasimda bulabilirsiniz!)
- Marul, domates, kornison tursu, ketçap, mayonez, hardal
Hazirlanisi:
1) Köfte için bütün malzemeleri bir yogurma kabinin içine alip güzelce yogurun ve kabin üzerini streç filmle örtüp buzdolabinda en az 1 saat dinlendirin
2) Köfteleri sekillendirip yagsiz tavada veya mangalda pisirin
3) Burgerleri dilediginiz gibi hazirlayip sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder