KIBRIS KÖFTESI

Malzemeler:
- 1 kg patates

- 300 gr dana kiyma

- 1 adet yumurta

- 1 adet rendelenmis sogan

- 5 yemek kasigi galeta unu

- 1 tatli kasigi kimyon

- 1 tatli kasigi pul biber

- 1/8 demet maydanoz

- Tuz

- Karabiber

Kizartmak icin: aycicekyagi

Hazirlanisi:
1. Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu cikartip bir kaba alin

2. Kalan bütün malzemeleri üzerine ekleyip güzelce yogurun ve sekillendirip kizgin yagda kizartin

3. Nar gibi kizaran köfteleri sicak veya ilik tüketin

Afiyet olsun