ANNE KÖFTESI

Malzemeler:
- 600 gr yagli dana kiyma (dös)
- 1 adet rendelenmis sogan
- 1 dis sarimsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardagi ekmek içi
- 1 tatli kasigi kuru nane
- 1 tutam taze maydanoz

- 1 tatli kasigi pul biber

- 1 cay kasigi kekik
- Tuz, karabiber

Hazirlanisi:
1. Köfte için bütün malzemeleri bir kaba alip yogurun ve üzeri kapali bir kaba alip buzdolabinda dinlendirin
2. Yemek vakti yaklastiginda dinlenen köfte kiymasini buzdolabindan alip dilediginiz gibi sekillendirin
3. Köfteleri az yagli tavada veya mangalda pisirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun