- 1 ç.b. haslanmis mercimek
- 2 adet havuç
- 750 ml su
- 500 ml tavuk suyu
- 1 s.b. yogurt
- 1 adet yumurta sarisi
- 1 y.k. un
*Üzeri için: ayçiçek yagi + 1 t.k. kirmizi toz biber
Hazirlanisi:
1) Rendelenmis havuçlari tencereye alin ve üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya birakin
2) Pismeye yakin çorba suyundan ayri bir kasede çirpmis oldugunuz yumurta sarisi, yogurt ve un karisimina ekleyip karisimi çirparak ilitin
3) Bu karisimi tekrar tencereye aktarin ve haslanmis mercimeklerni de ilave ederek kisik ateste karistirarak 5 dakika kadar pisirmeye devam edin
4) Hazir olan çorbayi kaselere bölüstürüp üzerine toz biberli yag yakip servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder