- 750 gr Brüksel lahanasi
- 1 adet sogan
- 2 dis sarimsak
- 2 adet sivri biber
- 2 adet havuç
- 1 adet domates
- 1 y.k. margarin
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 t.k. kirmizi toz biber
- Tuz, karabiber
- Sicak su
*Köfte için: 200 gr kiyma + tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Ince dogranmis sogani, sarimsaklari ve biberleri yagda soteleyin
2) Üzerine dogranmis havuçlari ve domatesi ekleyin
3) Baharatlari ve salçayi katin
4) Temizlenmis Brüksel lahanalarini da ekleyip birkaç saniye daha soteledikten sonra sicak suyunu ilave edin
5) Köfteleri hazirlayin ve tencereye ekleyip sebzeler pisene kadar kisik ateste kaynatin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder