- 8 adet dolmalik biber
- 1 adet sogan
- 250 gr kiyma
- 1 adet domates
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 s.b. pirinç
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 y.k. nar eksisi
- ½ s.b. su
- Tuz, karabiber, kuru nane, kirmizi toz biber
*Sosu için:
- 2 y.k. nar eksisi
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 t.k. tuzlu sebze çesnisi
Hazirlanisi:
1) Sogani ince dograyip yagda kavurun
2) Üzerine kiymali ve ince dogranmis domatesi ekleyin
3) Salçayi, baharatlari ve iyice yikanmis pirinci katip karistirin
4) Biberleri oyup temizleyin, içlerini doldurup tencereye dizin
5) Tencerenizde bos yer kalirsa, bizim yaptigimiz gibi, birkaç adet patates ekleyebilirsiniz
6) Sos için bütün malzemeleri karistirip dolmalarin üzerlerine gezdirin
7) Kisik ateste pisirip sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder