- 1 adet karnabahar
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 y.k. un
- 2 s.b. süt
- 100 ml krema
- Tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi
*Üzeri için: 100 gr rendelenmis Emmentaler peyniri
Hazirlanisi:
1) Karnabahari çiçeklere ayirip hafif tuzlu suda 5 dakika haslayip süzün ve bir firin kabina aktarin
2) Ayri bir tencerede besamel sosu için unu kokusu çikana kadar yagda kavurun
3) Üzerine sütü, kremayi, rendelenmis peyniri ve baharatlari ekleyip çirparak kaynatin
4) Hazir olan sosu karnabaharlarin üzerine gezdirin, önceden isitilmis 200 derecelik firina verip üzeri nar gibi kizarana kadar pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder