CHILI SOSLU MISIRLI KÖFTE

Malzemeler:

Köfte için:
- 500 gr dana kiyma

- 1 adet sogan

- 1 adet yumurta

- 1 tatli kasigi pul biber

- 1 tatli kasigi kirmizi toz biber

- 1 cay kasigi kekik

- 1/8 demlet maydanoz

- 1 cay kasigi toz sarimsak

- Tuz

- Karabiber

- 1 cay bardagi tane misir

Pisirmek icin:

- 3 yemek kasigi aycicekyagi

Sebzeli sosu için:

- 2 adet havuç

- 4 adet carliston biber

- 1 cay bardagi mantar

- 1 cay bardagi chili sosu

- 1 cay bardagi sicak su

Hazirlanisi:
1. Misirli köfteler icin bütün malzemeleri bir kaba alip yogurun ve 30 dakika buzdolabinda dinlendirin

2. Dinlenen köfteyi ceviz büyüklügünde toplar haline getirin ve aycicekyaginda heryeri pisecek sekilde kizartin

3. Pisen köfteleri ayri bir kaba alin ve ayni tavada havuc ve biberleri soteleyin

4. Üzerine mantari, chili sosunu ve suyu ekleyip kaynamaya birakin

5. Köfteleri ekleyip 5 dakika pisirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun