31 Ocak 2024 Çarşamba

BEBEK KARNIYARIK YANINDA PIRINC PILAVI

By    18:45 // No comments
Malzemeler:- 4 adet közlenmis patlican- 250 gr dana kiyma- 1 adet büyük boy sogan- 1-2 dis sarimsak- 1 adet sivri biber- 1 adet domates- ½ çay bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet kesme seker- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için: Domates ve biber dilimleriSosu...

ACI YAGLI BROKOLI CORBASI

By    18:45 // No comments
Malzemeler:- 500 gr brokoli- 1 adet küçük boy sogan- 2 adet küçük boy patates- 1 adet havuc- 2 su bardagi sebze suyu- 4 su bardagi sicak su- KarabiberÜzeri icin:- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 1 yemek kasigi pul biberHazirlanisi:1. Tüm malzemeleri bir tencereye alip kaynatin2. Corbayi blenderdan geçirip...

KEK KIVAMINDA SEBZELI MISIR EKMEGI

By    18:44 // No comments
Malzemeler:- 2 adet yumurta- 1/2 su bardagi ayçiçek yagi- 1 su bardagi yogurt- 3 adet patates- 1 adet sogan- 1 adet kapya biber- 500 gr misir unu- 1 paket kabartma tozu- Karabiber- TuzÜzerine: susam, cörek otu, mavi hashas, keten tohumu ve aycicek cekirdegiHazirlanisi:1. Yumurtalari ve yagi bir kabin...

SICAK YESIL MERCIMEK SALATASI

By    18:43 // No comments
Malzemeler:- 1 su bardagi yesil mercimek- 1 adet kücük sogan- 3 yemek kasigi zeytinyagi- Tuz - KarabiberHazirlanisi:1. Mercimekleri haslayip süzün2. Ayri bir tencerede ince dogranmis sogani kavurun3. Üzerine haslanmis yesil mercimekleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandirin4. 2 dakika kavurup...

BOL MALZEMELI PILAV SALATASI

By    18:43 // No comments
Malzemeler:Pilav için:- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi- 2 kupa pirinç- 4 kupa sicak su- Tuz- 1-2 damla limon suyu- 1 adet kesme sekerSosu için:- 2 adet salatalik- 5 adet kornison tursu- 1 adet kapya biberi- 2 yemek kasigi sogan tursusu- 1/8 demet dereotu- 1/8 demet maydanoz- 3 yemek kasigi mayonez- 6 yemek...

BULGURLU SEMIZOTU YEMEGI

By    18:41 // No comments
Malzemeler:- 2 demet semizotu- 1 adet sogan- 2 dis sarimsak- 4 yemek kasigi zeytinyagi- 2 adet domates- 1 tatli kasigi domates salcasi- 1 tatli kasigi biber salcasi- 3 yemek kasigi bulgur- Tuz- Sicak suHazirlanisi:1. Ince dogranmis soganlari yagda soteleyin2. Üzerine domatesleri, sarimsaklari ve salcalari...

SOTE KARNABAHAR

By    18:41 // No comments
Malzemeler:- 1 adet büyük boy karnabahar- 3 yemek kasigi margarin- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Karnabaharlar için bir adet karnabahari önce çiçeklere, daha sonra uzunlamasina parçalara bölün.2. Böldükten sonra bir teflon tavada margarini eritip kizdirin ve karnabaharlari içine atin3. Karabiberini ve...

HAVVA'NIN EZOGELIN CORBASI

By    18:41 // No comments
Malzemeler:- 3 yemek kasigi aycicekyagi- 1 su bardagi mercimek-1/2 cay bardagi pirinc- 1/2 cay bardagi ince bulgur-1 adet sogan- 1 dis sarimsak- 1 yemek kasigi domates salcasi - 1 tatli kasigi biber salcasi- 1 tatli kasigi tuzlu sebze cesnisi- 2 adet defne yapragi- Tuz- Karanbiber- Et suyu -...

CHILI SOSLU SEBZELI ET YANINDA SARIMSAKLI BUGDAY PILAVI

By    18:39 // No comments
Malzemeler:- 500 gr dana eti- 2 adet havuç- 1/2 adet kücük boy lahana- 1 adet kapya paprika- 2 adet carliston biberi- 2 dis sarimsak- 1 cay bardagi misir- 2 yemek kasigi zeytinyagi- 2-3 yemek kasigi chili sosu- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Sebzeleri kesip ayri ayri soteleyin2. Etler dograyip wok tavasinda...

TURP SALATASI

By    18:39 // No comments
Malzemeler:- 2 adet turp- 1 adet limon suyu- Tuz- 2 yemek kasigi zeytinyagi- MaydanozHazirlanisi:1. Turplari dilediginiz büyüklükte dograyip bir kaba alin2. Üzerine diger malzemeleri ekleyip karistirin ve servis edinAfiyet ol...

COLESLAW

By    18:36 // No comments
Malzemeler:- 1/2 adet kücük boy beyaz lahana- 2 adet rendelenmis havuç- 3 yemek kasigi sogan tuzsusu- 1/8 demet maydanozSos için:- 6 yemek kasigi mayonez- 1 yemek kasigi bal- 1.5 tatli kasigi tuz- 1 adet limonun suyu- 1 yemek kasigi üzüm veya elma sirkesiHazirlanisi:1. Sebzeleri derin bir kaba alin...

ANNE EKMEGI

By    18:36 // No comments
Malzemeler:- 1 kg un- 1 paket yas maya- 1 yemek kasigi tuz- 1 yemek kasigi toz seker- alabildigi kadar ilik suHazirlanisi:1. Unu bir kaba alip ortasini acin2. Içine mayayi parcalayip toz seker ekleyin ve ilik su ilave edin3. Parmak uçlariyla mayayi suda eriterek sivi hale getirin4. Tuzu katip ekmegi...

VISNE RECELI

By    18:35 // No comments
Malzemeler:- 1 kg visne- 1 kg toz seker- Yarim limonun suyuHazirlanisi:1. Visneleri yikayip temizleyin ve cam bir kasenin içine alin2. Üzerine sekeri ve limon suyunu ekleyip karistirin3. Visneleri bu sekilde en az 3 saat suyunu salmasi için bekletin4. Daha sonra tencereye alip önce yüksek ateste 3 dakika,...

REVANI

By    18:33 // No comments
Malzemeler:- 2 adet yumurta- 1 cay bardagi yogurt- 1 cay bardagi ayçiçek yagi- 1 cay bardagi toz seker- 1 paket vanilya sekeri- 1 adet mandalina kabugu (rendelenmis)- 1 paket kabartma tozu- 1,5 su bardagi irmik- 4-5 yemek kasigi unÜzeri için: antep fistigiSerbeti için:- 500 gr toz seker- 2 su bardagi...

TURSU KAVURMASI

By    18:33 // No comments
Malzemeler:- 2 adet soğan- 1 kase karıșık turșu- 2 yemek kasigi zeytinyagiHazirlanisi:1. Bir tavanın içine zeytinyagini alın ve doğranmıș soğanları ekleyin2. Soğanları hafif kavurduktan sonra doğranmıș turșuları ekleyin ve kavurmaya devam edin3. İyice kavrulduktan sonra servis edebilirsinizAfiyet o...

FIRINDA KÖFTELI PATATES

By    18:31 // No comments
Malzemeler:- 6 adet patates - 2 adet domates- 2 adet carliston biberKöfte için:- 500 gr kiyma- 1 adet sogan- 2 yemek kasigi galeta unu- 1 adet yumurta- 1 yemek kasigi nane- 1/8 demet maydanoz- 1 tatli kasigi toz biber- 1 tatli kasigi chili oil- 1 cay kasigi karabiber- 1 tatli kasigi tuz- 1/2 cay...

SEBZE SUYUNDA UN CORBASI

By    18:31 // No comments
Malzemeler:- 2 yemek kasigi un- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 L sebze suyu- 1 yemek kasigi tuzlu sebze çesnisiHazirlanisi:1. Unun kokusu çikana kadar yagda kavurun2. Üzerine sebze suyunu ve tuzlu sebze çesnisini ekleyip 15 dakika kadar pisirin ve sicak servis edinAfiyet ol...

BEBEK KARNIYARIK

By    18:16 // No comments
Malzemeler:- 4 adet közlenmis patlican- 250 gr dana kiyma- 1 adet büyük boy sogan- 1-2 dis sarimsak- 1 adet sivri biber- 1 adet domates- ½ çay bardagi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet kesme seker- Tuz, karabiber, kirmizi toz biber, kekikÜzeri için: Domates ve biber dilimleriSosu...

HAVVA'NIN KÖZ BIBERLI PATLICAN SALATASI

By    18:16 // No comments
Malzemeler:- 3 adet közlenmis patlican- 2-3 adet közlenmis kapya biber- 1 dis sarimsak- ¼ tutam nane- Tuz, zeytinyagi, elma sirkesiHazirlanisi:1. Közlenmis sebzeleri soyup incecik dograyin ve bir kabin içine alin2. Elma sirkesini, zeytinyagini, ezilmis sarimsagi, ince kiyilmis taze naneyi ve tuzu katip...

30 Ocak 2024 Salı

KILCIKSIZ HAMSI TAVA

By    18:01 // No comments
Malzemeler:- 1,5 kg taze hamsi- 1 su bardagi ince misir unu- Tuz- Karabiber- Kirmizi toz biber- Ayçiçek yagiHazirlanisi:1. Hamsileri temizleyip yikayin ve her iki hemsiyi birlestirin2. Baharatlari misir unuyla karistirip hamsileri bulayin ve yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin3. Üzerine aycicek yagi...

29 Ocak 2024 Pazartesi

RECELLI KURABIYE

By    18:15 // No comments
Malzemeler:- 100 gr tereyagi- 150 gr margarin- 1 fincan ayçiçek yagi- 6 yemek kasigi pudra sekeri- 4 yemek kasigi misir nisastasi- Alabildigi kadar un- Visne, frambuaz, ayva ve elma receliHazirlanisi:1. Kurabiye hamuru için malzemeleri bir kaba alip karistirin2. Yavas yavas un ekleyerek yumusak bir...

KARAMELIZE BRÜKSEL LAHANASI

By    18:15 // No comments
Malzemeler:- 400 gr brüksel lahanasi- 4 yemek kasigi zeytinyagi- Tuzlu sebze cesnisi- KarabiberHazirlanisi:1. Brüksel lahanalari icin lahanalari al dente haslayip soguk suya alin2. Blench ettikten sonra ortadan bölüp zeytinyagi ve baharatlarla tavada soteleyin3. Dilediginiz gibi tabakladiktan sonra...

27 Ocak 2024 Cumartesi

YOGURTLU PIRASALI BÖREK

By    20:17 // No comments
Malzemeler:- 1 kg yufka- 5 dal pirasa- 2 adet yumurta- 1 su bardagi yogurt- 1 tatli kasigi pul biber- Tuz- KarabiberIci ve üzeri icin:- 1 su bardagi aycicekyagiHazirlanisi:1. Pirasalari ince dograyip bir süzgece alin ve tuzla ovup fazla suyunun akmasini bekleyin2. Ayri bir kabin icinde yogurdu, yumurtalari...

FRAMBUAZ RECELI

By    20:17 // No comments
Malzemeler:- 1 kg frambuaz- 1 kg toz seker- Yarim limonun suyuHazirlanisi:1. Frambuazlari yikayip temizleyin ve cam bir kasenin içine alin2. Üzerine sekeri ve limon suyunu ekleyip karistirin3. Frambuazlari bu sekilde en az 3 saat suyunu salmasi için bekletin4. Daha sonra tencereye alip önce yüksek ateste...

KURU FASÜLYE YANINDA SEHRIYELI PIRINC PILAVI VE CACIK

By    20:05 // No comments
Malzemeler:Kuru fasülye icin:- 300 gr kuru fasulye- 1 adet büyük boy sogan- 2 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi biber salçasi- Tuz, kirmizi toz biber- Sicak su- 5 adet kuru arnavut biberiPirinc pilavi icin:- 1 kupa osmancik pirinç- ½ çay...

LABNELI KÖZ BIBER MEZESI

By    20:04 // No comments
Malzemeler:- 4 adet köz kapya biberi- 300 gr labne peyniri- Tuzlu sebze cesnisi- Keten tohumuHazirlanisi:1. Biberleri küp dograyip bir kaba alin2. Üzerine labne peynirini ve tuzlu sebze cesnisini ekleyip karistirin3. Servis tabagana alip keten tohumu serpin ve servis edinAfiyet ol...

LOKANTA USULÜ EZOGELIN CORBASI

By    20:03 // No comments
Malzemeler:- 2 su bardagi kirmizi mercimek- 1 cay bardagi ince bulgur- 1 adet redelenmis sogan- 3-4 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi tereyagi- 1 yemek kasigi un- 1 yemek kasigi domates salçasi- 1 tatli kasigi aci biber salcasi- 7-8 su bardagi tavuk veya et suyu- Tuz, karabiber, kuru nane, pul...

24 Ocak 2024 Çarşamba

DOMATESLI MANTAR

By    18:22 // No comments
Malzemeler:- 500 gr mantar- 2 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 4 adet domates- 1-2 dis sarimsak- 1 adet kesme seker- 1 tutam maydanoz- TuzHazirlanisi:1. Temizlenmis ve dilimlenmis mantarlari yagda soteleyin2. Üzerine sarimsagi ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin3. Dogranmis domatesleri...

ANNE KÖFTESI YANINDA PIRINC PILAVI VE SOGAN TURSUSU

By    18:22 // No comments
Malzemeler:Anne köftesi için:- 600 gr az yagli dana kiyma- 1 adet rendelenmis sogan- 1 dis sarimsak- 1 adet yumurta- 1 çay bardagi ekmek içi- 1 yemek kasigi kuru nane- 1 tutam taze maydanoz- Tuz, karabiberPilav için:- 2 kupa pirinç- 2 yemek kasigi tereyagi- 2 yemek kasigi ayçiçekyagi- 2 kupa sicak su-...

AMERIKAN SALATASI

By    18:21 // No comments
Malzemeler:- 1 kg patates- 2 adet havuç- 1 su bardagi bezelye- 6 adet kornison tursu- 6-7 yemek kasigi mayonez- Tuz, karabiberHazirlanisi:1. Patatesleri soyup küp seklinde dograyin ve hafif tuzlu suda haslayin2. Havuçlari da ayni sekilde ayri bir tencerede haslayin3. Bezelyeleri de haslayin4. Haslanip...

DOMATES CORBASI

By    18:21 // No comments
Malzemeler:- 1 kg domates- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi- 1 yemek kasigi un- 2 yemek kasigi domates salçasi- 1 adet büyük boy sogan- 1/4 demet maydanoz- 1 adet defne yapragi- 1 adet havuç- Tuz, karabiber- 3 su bardagi soguk suHazirlanisi:1. Iri dogranmis sogani ve havucu ayçiçek yaginda kavurun2. Üzerine...

21 Ocak 2024 Pazar

PIZZA

By    18:43 // No comments
Malzemeler:Pizza hamuru icin- 480 ml ilik su- 10 gr kuru maya- 20 gr toz seker- 45 ml zeytinyagi- 10 gr tuz- 675 gr unDomates sosu icin:- 4 adet domates- 2 adet mor sogan- 2 dis sarimsak- 2 yemek kasigi aycicekyagi- 1 tatli kasigi domates salcasi- 1 tatli kasigi toz seker- Tuz- Karabiber- 1 cay kasigi...
Kaydol: Kayıtlar (Atom)