FIRINDA KÖFTELI PATATES

Malzemeler:
- 6 adet patates 

- 2 adet domates

- 2 adet carliston biber

Köfte için:
- 500 gr kiyma
- 1 adet sogan
- 2 yemek kasigi galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kasigi nane
- 1/8 demet maydanoz
- 1 tatli kasigi toz biber
- 1 tatli kasigi chili oil
- 1 cay kasigi karabiber
- 1 tatli kasigi tuz
- 1/2 cay bardagi su

Sos için:
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 adet domates
- 2 su bardagi su
- 1 tatli kasigi toz seker
- 1 cay kasigi feslegen
- Tuz
- Karabiber

Hazirlanisi:
1. Köfte icin bütün malzemeleri bir kaba alip yogurun 
2. Patatesleri dilimleyip bir cam firin kabina köfteleri ve patatesleri dizin

3. Aralarina dilimlenmis domates ve biberleri yerlestirin
4. Sos icin bütün malzemeleri bir sos tencersine alip kaynatin ve patatesli köftelerin üzerine gezdirip önceden isistilmis 220°C dercelik firinda pisirin
5. Köfteler ve patatesler pistiginda sicak servis edin

Afiyet olsun