ZEYTINLI DOMATES SOSLU SPAGETTI

Malzemeler:
- 1 paket spagetti
- 1 adet mor sogan
- 4 adet domates (mümkünse yazdan yapilmis konserve)
- 1 tatli kasigi domates salcasi
- 3 dis sarimsak
- 1 tatli kasigi chili oil
- 4 yemek kasigi zeytinyagi
- Tuz
- Karabiber
- 2 cay kasigi kuru feslegen
- 1 tatli kasigi toz seker
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 80 gr siyah zeytin

- 80 gr yesil zeytin

Hazirlanisi:
1. Makarnalari tuzlu suda haslayip süzün
2. Derin bir tencerede ince dogranmis sogani ve sarimsaklari soteleyin
3. Üzerine iri dilimlenmis domatesleri, salcayi, chili oilu, sekeri ve baharatlari ekleyip pismeye birakin
4. Domatesler suyunu cektiginde kasigin arka kismiyla hafif ezin 
5. Haslanmis makarnalari, dilimlenmis zeytinleri ve tereyagini ekleyip karistirin 
6. Tekrar atese alip 10-15 saniye herseyi harmanlayip sicak servis edin

Afiyet olsun