- 2 adet küçük boy kirmizi sogan
- 5-6 adet iyice olmus domates
- 1 y.k. un (tepeleme)
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 adet kesme seker
- Tuz, karabiber
- 4-5 s.b. sicak su
Hazirlanisi:
1) Soganlari iri parçalar halinde dograyip yag ile birlikte tencereye alin ve soteleyin
2) Üzerine unu ilave edip kokusu çikana kadar kavurun
3) Domateslerin kabuklarini soyup iri parçalara bölün ve tencereye aktarin
4) Tüm malzemeleri birkaç dakika soteledikten sonra üzerine baharatlari ve suyu ekleyip çorbayi kisik ateste sebzeler tamamen eriyene kadar pisirin
5) Hazir olan çorbayi blenderdan geçirip biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder