LIMONLU PUDING

Malzemeler:
- 1 L süt
- 200 gr toz seker
- 1 adet limon kabugunun rendesi ( = limon zesti)
- 50 gr un ( = 2 tepeleme y.k.)
- 2 adet yumurta

Hazirlanisi:
1) Sütü, sekeri ve rendelenmis limon kabugunu bir tencereye alip seker eriyene kadar isitin
2) Unu ve yumurtalari bir kaba alip üzerine karistirarak birkaç kepçe isinan sütten ekleyin
3) Hazir olan bu karisimi süt tenceresine aktarip çirparak pisirin
4) Puding kalinlasip göz göz oldugunda kisik ateste 2-3 dakika kadar daha kaynattiktan sonra kaselere bölüstürün
5) Limonlu pudingleri tamamen soguduktan sonra birer limon dilimi ile servis edin

Afiyet olsun :)