- 500 gr kültür mantari
- 3 y.k. zeytinyagi
- 1 dis ezilmis sarimsak
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 kase yogurt
Hazirlanisi:
1) Mantarlari temizleyip dilediginiz sekilde kesin ve yag ile birlikte tavaya alip soteleyin
2) Üzerine ezilmis sarimsagi, kiyilmis maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip sotelemeye devam edin
3) Pisen mantarlari sogumasi için bir kenara alin
4) Sotelenmis mantarlarin üzerine yogurt gezdirip ilik veya soguk servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder