- 250 gr tuzsuz tereyagi (oda isisinda)
- 3/4 s.b. toz seker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta (1 adet sari üzeri için)
- 1 t.k. kabartma tozu
- 1 ç.k. tuz
- 1 s.b. kuru üzüm
- 1 adet rendelenmis mandalina kabugu
- Alabildigi kadar un
Hazirlanisi:
1) Tereyagini toz sekerle karistirin
2) Yumurtalari, vanilyayi ve kabartma tozunu ilave edip karistirmaya devam edin
3) Unu, tuzu, kuru üzümü ve mandalina kabugunun rendesini katin. Ele yapismayan güzel bir kurabiye hamuru elde edin
4) Hamuru dilediginiz gibi sekillendirin, pisirme kagidiyla kaplanmis firin tepsisine alin
5) Kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarisi sürün ve bir çatal yardimiyla çizikler atin
6) Üzümlü kurabiyeleri önceden isitilmis 180 derecelik firina verip pisirin ve tamamen soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder