- 500 gr un
- 30 gr yas maya
- 60 gr toz seker
- 1 adet yumurta
- 220 ml süt
- 1 ç.k. tuz
- 100 gr kuru üzüm
*Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarisi
- Susam
- Cörek otu
Hazirlanisi:
1) Hamur için bütün malzemeleri bir kaba alip yogurun
2) Yumusak bir hamur elde ettikten sonra 40 dakika oda isisinda mayalanmaya birakin
3) Mayalanan hamurun fazla gazini alin dilediginiz gibi sekillendirin ve yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin
4) Üzerini tekrar örtüp oda isisinda 1 saat mayalandirin
5) Son olarak üzerlerine yumurta sarisi sürüp susam ve çörek otu serpip önceden isitilmis 210 derecelik firinda 15-20 dakika pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder