- 1,5 cup un
- 1 t.k. karbonat
- 1 t.k. kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1,5 cup püre haline getirilmis muz
- ¾ cup seker
- 1 adet yumurta
- 1/3 cup ayçiçek yagi
- 1 paket vanilya
- 1 t.k. tarçin
- 1 ç.k. muskat cevizi rendesi
*Üzeri için:
- ½ cup esmer seker
- ¼ cup un
- 1 ç.k. tarçin
- 2 y.k. margarin
Hazirlanisi:
1) Firini 190 dereceye ayarlayip isinmasini saglayin, o arada muffin kagitlarini kaliba yerlestirin
2) Bütün kuru malzemeleri büyük bir kaba eleyin
3) Sivi malzemeleri baska bir kaba alip mikserleyin
4) Iyice karismis olan sivi malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ilave edip mikserlemeye devam edin
5) Son olarak muz püresini ekleyin ve kek hamurunu birkaç saniye daha mikserledikten sonra muffin kagitlarina esit sekilde bölüstürün
6) Üzerindeki kitir için bütün malzemeleri bir kaba alip karistirin, ‘islak kum’ gibi bir karisim elde edin ve bu karisimi muffinlerin üzerlerine bölüstürün
7) Muffinleri önceden isitilmis firinda 20 dakika kadar pisirin, soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder