- 1 kg patates
- Kizartmak için yag
*Sosu için:
- 1 adet sogan
- 4 adet domates
- 2 y.k. zeytinyagi
- 1 dis sarimsak
- 1 adet chili biberi
- 2 adet kesme seker
- Tuz
- Karabiber
Hazirlanisi:
1) Patatesleri okey zari büyüklügünde dograyip kizgin yagda kizartin
2) Ayri bir tavanin içine incecik kiyilmis sogani, sarimsagi ve chili biberini alip yagda soteleyin
3) Üzerine küp seklinde dogranmis domatesleri ve baharatlari ilave edip sosu yaklasik 30 dakika kadar pisirin
4) Hazir olan sosu kizarmis patateslerin üzerine gezdirip servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder