- 1 kase karnabahar
- 1 kase brokoli
- 1 kase kirmizi ve sari paprika biber
- 1 kase havuç
- 1 kase yesil fasulye
- 3 y.k. zeytinyagi
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Sebzeleri bir miktar (dise dokunur sekilde olacak kadar) hafif tuzlu suda haslayin
2) Suyunu süzüp kenara alin
3) Ayni tencereye zeytinyagini alip üzerine hafif haslanmis sebzeleri ekleyin
4) Istege göre üzerine bir miktar daha tuz serpip biraz soteleyin
5) Karisik sebze sotesini sicak, ilik veya soguk servis edin
NOT: Sebzeleri birer adet aldiysaniz onlari karisik olacak sekilde buzdolabi posetlerine bölüstürüp 'karisik sebze paketleri' halinde derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurucudan çikardiginizda sebzeleri süzgeçe alip yikadiktan sonra dilediginiz gibi kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder