- 450 gr kepekli un
- 1 ç.k. tuz
- 7 gr kuru maya
- 1 ç.k. toz seker
- 1 y.k. zeytinyagi
- 350 ml ilik su
- 100 gr damla çikolata
- 50 gr kiyilmis ceviz içi
*Üzeri için: 1 adet çirpilmis yumurta
Hazirlanisi:
1) Bütün malzemeleri, damla çikolata ve kiyilmis ceviz içi hariç, bir kabin içine alip yogurun
2) Yumusak bir hamur elde ettikten sonra unlanmis tezgaha alip damla çikolatayi ve kiyilmis cevizleri ekleyip yaklasik 5-7 dakika daha yogurun ve tekrar kabina alip 40 dakika oda isisinda mayalanmaya birakin
3) Hamurun gazini yogurarak alip 10 esit bezeye bölün ve yuvarlayip tepsiye dizin
4) Üzerlerini örtüp bu kez 30 dakika daha mayalandirin
5) Son olarak mayalanmis ekmeklerin üzerine çirpilmis yumurtayi sürün ve önceden isitilmis 220 derecelik firinda 10-15 dakika pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder