- 3 y.k. ayçiçek yagi
- 500 gr tavuk cigeri (temizlenmis)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 adet küçük boy sogan
- 1 tutam taze maydanoz
- Sumak (istege göre)
Hazirlanisi:
1) Temizlenmis tavuk cigerlerini yagda soteleyin
2) Üzerine tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin
3) Tamamen pisen cigerleri atesten alin
4) Sogani dograyin, tuzla ovun ve kiyilmis maydanoz ve istege göre bir miktar sumak ile karistirip servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder