- 2 dal taze sogan
- 2 y.k. sivi yag
- 1 y.k. tereyagi veya margarin
- 1 kupa pirinç
- 2 kupa sicak su
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Pilav için ince dogranmis taze soganlari yagda biraz kavurun, daha sonra üzerine yikanmis pirinçleri ekleyip kavurma islemine devam edin
2) Kavrulan pirinçlerin üzerine sicak suyu ilave edip tuzu da kattiktan sonra pismeye birakin
3) Pilav suyunu çektikten sonra en az yarim saat demlendirin
4) Demlenen taze soganli pirinç pilavini sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder