SÜTLÜ BIBER KAVURMASI

 

Malzemeler:
- 6 adet biber
- 3 yemek kasigi aycicekyagi
- 2 yemek kasigi un
- 2 su bardagi süt
- 200 gr kasar peyniri
- Tuz
- Karabiber

Üzeri icin:
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 1 tatli kasigi toz biber

Hazirlanisi:
1. Biberleri ince dograyip yagda soteleyin
2. Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin
3. Sütü ilave edip akiskan bir sos elde edin
4. Kasar peynirini, tuzu ve karabiberi katip 2 dakika daha pisirin
5. Ayri bir tavada tereyagini toz biberle karistirip üzerine gezdirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun