ISPANAKLI PIRINCLI KÖFTE

Malzemeler:
- 1 kg dana kiyma
- 1/2 su bardagi pirinç
- 1 adet sogan
- 1 adet yumurta
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber

Sosu için:
- 750 gr ispanak

- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 4 su bardagi sicak su
- Tuz

Hazirlanisi:

1. Bir kabin içine köfte malzemelerini alip yogurun
2. Ayri bir tencereye ispanaklari alip kavurun

3. Üzerine diger malzemelerini ekleyip karistirin

4. Ispanakli sosu firin kabina yayip üzerine köfteleri dilediginiz gibi sekillendirip yerlestirin

5. Alüminyum folyo ile örtüp yemegi önceden isitilmis 200 derecelik firina verin
6. Yemek pismeye yakin üzerindeki folyoyu açin ve yemegin kizarmasini saglayin
7. Hazir olan ispanakli pirinçli köfteyi biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin

Afiyet olsun