- 1 adet patlican
- 4 adet havuç
- 3 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet çarliston biber
- Kizartmak için sivi yag
*Sosu için:
- 3 adet domates
- 2 y.k. chili sosu
- 1 dis sarimsak
- 1 adet kesme seker
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Sebzeleri dilediginiz büyüklükte dograyip kizgin yagda kizartin ve kagit havlu serilmis bir tabaga alin
2) Ayri bir tencereye rendelenmis domatesleri, chili sosunu, tuzu, sekeri ve ezilmis sarimsagi alip domatesler suyunu çekene kadar kaynatin
3) Kizarmis sebzeleri bir servis tabagina alip üzerine sosu gezdirin ve ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder