- 3-4 adet panga baligi filetosu
- 1 adet büyük boy sogan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet havuç
- 1 adet kereviz sapi
- 4 adet patates
- 4 adet domates
- 1 y.k. domates salçasi
- 3 y.k. zeytinyagi
- 1 y.k. toz seker
- Tuz
- Karabiber
- Istege göre ½ ç.k. kimyon
Hazirlanisi:
1) Sebzeleri dilediginiz büyüklükte dograyin ve yagda kavurun
2) Salçayi ve baharatlari ekleyip kavurmaya devam edin
3) 1-2 s.b. sicak su ilave edip üzerine iri parçalar halinde dilimlenmis baliklari dizin ve tencerenin kapagini kapatip pismeye birakin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder