LEMON CURD

Malzemeler:
- 1 adet limon
- 80 gr toz seker
- 5 gr misir nisastasi
- 25 ml su
- 2 adet yumurta sarisi
- 50 gr tuzsuz tereyagi

Hazirlanisi:
1) Limonun kabugunu küçük bir sos tenceresine rendeleyin ve üzerini suyunu sıkın
2) Kalan bütün malzemeleri tencereye ilave edip bir tel çirpacak yardimiyla karistirarak kisik ateste lemon curd'ün kalinlasmisini bekleyin
3) Kaynayan ve kalinlasan lemon curd'ü atesten alin ve tereyagini ekleyip karistirin
4) Soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edebilirsiniz

Afiyet olsun :)