- 3 adet patlican
- Kizartmak için ayçiçek yagi
- 1 kase yogurt
- 1 dis sarimsak
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 y.k. ayçiçek yagi
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
Patlicanlari iri küpler halinde kesip kizgin yagda kizartin ve kagit havluyla kapli bir tabaga alin. Ayri bir kasede yogurdu ezilmis sarimsak ve tuz ile karistirin. Salçayi yag ve baharatlarla küçük bir tavada çok az bir miktar su ile bir tasim kaynatin. Ilinan patlicanlari servis tabagina alin, üzerine yogurdu ve salçali sosu ekleyip servis edin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder