- 250 gr ispanak
- 1 y.k. tereyagi
- 1 adet sogan
- 2 y.k. un
- 2 s.b. tavuk suyu
- 5 s.b. sicak su
- 1 s.b. yogurt
- 1 adet yumurta sarisi
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Sogani ince dograyip yagda kavurun. Ince dogranmis ispanaklari ekleyip kavurmaya devam edin
2) Suyu ve tavuk suyunu ilave edip kisik ateste haslanmaya birakin
3) Ayri bir kasede yumurta sarisini, unu ve yogurdu çirpin
4) Ispanaklar pistiginde çorbanin suyundan bir kaç kepçe alip yogurtlu karisima ekleyip ilitin
5) Ilittiginiz karisimi karistirarak tencereye ekleyip baharatlarla tatlandirdiktan sonra 2 dakika daha kaynatip altini kapatin ve servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder