• 1 dal pirasa
• 2 adet havuç
• 1 adet kereviz sapi
• 2 y.k. sivi yag
• ½ y.k. margarin
• 1 y.k. un
• 4 s.b. tavuk suyu
• 1 adet limonun suyu
• Tuz
Hazirlanisi:
Bir tencerenin içine sivi yag ve margarini alin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Biraz kavurduktan sonra julienne (jülyen) seklinde dogranmis pirasayi, rendelenmis havuçlari ve kereviz sapini katin. Sebzeleri hafif kavurduktan sonra tavuk suyunu ve limon suyunu ekleyin. Corbayi kaynayana kadar karistirin, tuzunu katin ve pismeye birakin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder