30 Kasım 2016 Çarşamba

ACILI EZOGELIN CORBASI

Malzemeler:
- 1 s.b. kirmizi mercimek
- 1 kahve fincani pirinç
- 1 kahve fincani bulgur
- 1 y.k. un
- 30 gr margarin
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 y.k. biber salçasi
- 6 s.b. su
- 4 adet aci arnavut biberi (kurulmus olabilir)
- Tuz, karabiber, pul biber

Hazirlanisi:
1) Mercimegi, aci biberleri, bulguru ve pirinci yikayip bir tencereye alin ve üzerine su ekleyip pismeye birakin
2) Ayri bir tavada unu yagda kavurun ve üzerine salçalari ekleyin
3) Bakliyatlar pistikten sonra salçali karisimi çorbaya ilave edin ve baharatlarla tatlandirin
4) 15-20 dakika kadar daha kisik ateste pisirdikten sonra blenderdan geçirip sicak servis edin

Afiyet olsun :)

0 yorum:

Yorum Gönder