SODALI TAVUK ÜZERINDE KREMALI ISPANAK SOSU YANINDA BAHARATLI PATATES

Malzemeler:
Tavuklar icin:

- 8 adet tavuk gögüsü

- 1 sise soda

- 4 yemek kasigi aycicekyagi

- 1 tatli kasigi tavuk baharati

- 1 cay kasigi zerdecal

- 1 tatli kasigi kekik

- Tuz

- Karabiber

Baharatli patatesler icin:

- 1 kg patates

- 1/2 cay bardagi aycicekyagi

- Tuz

- Karabiber

- 2 yemek kasigi patates baharati

Kremali ispanak sosu icin:

- 1 demet ispanak

- 1 adet kücük boy sogan

- 2 yemek kasigi aycicekyagi

- 1 yemek kasigi un

- 1 su bardagi krema

- 2 su bardagi su

- Tuz

- Karabiber

Hazirlanisi:
1. Tavuklari soda ve baharatlarla bir kaba alip karistirin ve 1 gece buzdolabinda marine olmasi icin dinlendirin

2. Patatesleri elma dilimi dograyip yag, tuz ve karabiberle karistirip yagli kagitla kaplanmis tepsiye dizin ve önceden isitilmis 250°C derecelik firinda kizarana kadar pisirin

3. Patatesler kizardiginda firindan alip patates baharatiyla karisitin

4. Marin edilmis tavuklari sicak tavada az yagda kizartin

5. Kremali ispanak sosu icin ince dogranmis soganlari yagda soteleyin ve üzerine dogranmis ispanaklari ekleyin

6. Ispanaklar pistiginda unu ekleyip kavurun 

7. Kremayi, suyu, tuzu ve karabiberi katip kaynamaya birakin

8. Sos kivam aldiginda kizarmis tavuklar ve baharatli patateslerle sicak servis edin

Afiyet olsun